Parador de Cangas de Onís | Restaurante Asturiano
El Parador de Cangas de Onís alberga un Restaurante Asturiano que pone en valor la identidad gastronómica de Asturias. Ubicado en un entorno cercano a Covadonga y los Picos de Europa, el restaurante combina una oferta culinaria ligada a la tradición regional con un entorno pensado para viajeros y amantes de la gastronomía.
La cocina del restaurante se basa en recetas asturianas adaptadas a productos de proximidad y a la estacionalidad, ofreciendo preparaciones que resaltan sabores auténticos y técnicas propias de la región. El espacio está concebido para disfrutar de platos representativos de la comunidad autónoma, con atención a la calidad de las materias primas y a la presentación.
Para quienes visitan la comarca, el Restaurante Asturiano del Parador representa una opción para conocer la cocina local tras recorrer Covadonga o los Picos de Europa; se recomienda consultar disponibilidad y horarios antes de la visita para asegurar la mejor experiencia gastronómica.